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Vidéo recettes de lapin
La recette de lapin de Philippe Etchebest
La recette de lapin de Philippe Etchebest – Objectif Top Chef – M6
Râble de lapin en rognonnade
Désosser les râbles de lapin en gardant les panoufles. Reconstituer les râbles en les mettant tête-bêche, en intégrant les rognons au centre. Les rouler dans la poitrine fumée et ficeler.
La meilleure façon de réussir son Lapin à la moutarde
Le lapin à la moutarde est un plat traditionnel qui rappelle la cuisine de nos grands-parents.
Cuisse de lapin au roquefort
De délicieuses cuisses de lapin avec une sauce au Roquefort, ça change et c’est très bon…